Wijnproeven Met Een Twist: Vernieuwende Ideeën Voor Je Volgende Proeverij - wine-point.be - Uw Specialist voor Zuid Afrikaanse Wijnen - +32 489 33 31 67

Maak op papier of in Excel 2 kolommen. Boven kolom 1 noteer je uitgaven en boven kolom 2 de inkomsten. De inkomsten weet je nu nog niet dus laat deze voorlopig leeg. De uitgaven kun je bij elkaar optellen. Deel het totaalbedrag door het aantal verwachte gasten. Nu kun je een prijs per persoon bepalen.

Je hebt nu de belangrijkste zaken voor de wijnproeverij, namelijk: Datum en tijd Wijnen Menu Prijs Nu is het de tijd om het evenement bekend te maken. Dit kan via de nieuwsbrief of je kunt bijvoorbeeld een evenement op Facebook aanmaken. Vergeet niet om ook in huis te adverteren. Dit kan gewoon op de ouderwetse manier door een poster op te hangen.

Wanneer je een evenement wilt organiseren dan wil je weten hoeveel mensen er komen. Zo kun je goed inschatten hoeveel eten en drinken je moet inkopen. Bedenk vooraf of een telefonische reservering voldoende is. Of dat je de mensen toegangskaarten laat kopen. Het fijne aan toegangskaarten is dat de mensen zeker komen omdat ze al betaald hebben.

Dat is aan jou. Meer over uw wijnproeverij. Overigens als je eten gaat inkopen: Bestel 10% meer eten en wijn dan je nodig hebt voor last minute inschrijvingen. Uiteraard heb je Een tekort aan wijnglazen kan je wijnproeverij verpesten. Zorg voor voldoende wijnglazen. Heb je bijvoorbeeld een wijnproeverij voor 10 gasten met 6 verschillende wijnen, dan heb je dus 60 glazen nodig

Het Geheim Van Een Onberispelijke Wijnproeverij: Tips Van De Experts - wine-point.be - Uw Specialist voor Zuid Afrikaanse Wijnen - +32 489 33 31 67

Je kunt ze altijd nog eens gebruiken als de proeverij een succes is. Water voor anders worden de gasten wellicht dronken. zodat mensen wijn kunnen beoordelen. Het hoeft geen totale make-over van je restaurant te worden. Maar vraag je jezelf af welke kleine dingen sfeer toevoegen. Stem ook de muziek af op de proeverij zodat de mensen meteen in de juiste stemming komen.

Het hoeft geen totale make-over van je restaurant te worden. Maar vraag je jezelf af welke kleine dingen sfeer toevoegen. Stem ook de muziek af op de proeverij zodat de mensen meteen in de juiste stemming komen. Zorg ervoor dat wanneer je eten serveert dat er een menukaart op tafel komt te staan.

Zo kom je erachter wat ze van de wijnproeverij vinden. Vraag desnoods om terugkoppeling en suggesties. Vertel de gasten dat je hun mening waardeert en dat je hoopt dat ze in de toekomst terug komen. In februari is er bij de meeste restaurants niet veel te beleven. Meer over uw wijnproeverij. Om er voor te zorgen dat er mensen naar jouw restaurant blijven komen moet je iets extra’s doen

Wat denk jij? Is een wijnproeverij iets voor jouw restaurant? .

Een Wijnproeverij Voor Fijnproevers: Verdiep Je In De Wereld Van Wijn - wine-point.be - Uw Specialist voor een Wijnproeverij - +32 489 33 31 67

Als redactielid van And, Grapes kun je wel raden dat ik zelf heel veel plezier haal uit wijntjes drinken en mijn enthousiasme deel ik graag met mijn vriendinnen. Daarom leek het mij leuk om de kennis die ik in mijn werk opdoe met hen te delen. En hoe kun je meer enthousiasme opwekken over wijn dan door het te drinken! Onthoud bij het kiezen van het aantal wijnen wel dat je slaperig kan worden als je te veel wijnen proeft.

Wij waren met zeven personen, dus hebben we gekozen voor zes wijnen. We hadden immers de hele avond. Het is altijd leuk om je wijnen uit te zoeken aan de hand van een thema of ervaring. Of dit nu voor alle wijnen hetzelfde is of per wijn verschillend, daar kun je zelf natuurlijk een beetje mee spelen.

Nederlandse wijnen hebben nog een vrij slecht imago. Ze zouden volgens veel mensen te duur zijn voor de kwaliteit. De afgelopen dertig jaar zijn er steeds meer wijngaarden opgericht in de Lage Landen. Dankzij de ontwikkeling van nieuwe druivenrassen die beter tegen ons koele klimaat kunnen, en de zorg die de wijnmakers in hun druivenstokken stoppen, krijgen we zo prachtige pareltjes uit eigen land.

Een van mijn vriendinnen is half Portugees, dus de keuze voor het vierde wijntje was ook zeker voor de hand liggend. Evenals de Italiaanse, omdat ik zelf mijn wijnopleiding daar heb gevolgd! Zo krijg je bij elke fles een leuk verhaaltje en creëer je dus voor elk proefmomentje een unieke ervaring (want daar gaat het natuurlijk echt om bij wijn).

Wijn En Kunst: Een Creatieve Benadering Van Je Proeverij - wine-point.be - Uw Specialist voor Zuid Afrikaanse Wijnen - +32 489 33 31 67

Niet iedereen drinkt regelmatig dessertwijn, of weet daar veel van af. Nu is het natuurlijk leuk om met de bekendste namen aan te komen, zoals een sauternes, maar die zijn nogal prijzig. Gelukkig heeft elke bekende wijn een goedkopere buurman die vaak net zo lekker zijn. En in dit geval was dat de monbazillac.

Om er ook een klein spelelement aan vast te pinnen, heb ik de solaris blind geschonken zodat iedereen kon raden wat zij dachten dat de druif was. Solaris staat bekend als lookalike chardonnay door zijn tropische aroma’s, maar omdat deze niet is gerijpt op hout, mist hij zijn boterige chardonnay-kenmerk.